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那些年我们一起误解的方便粉丝

时间:2019-04-19 来源: 作者:固德威薯业

  吃方便粉丝会危害健康?方便粉丝能用打火机点着,必定含有某种有害添加剂?下面小编将带大家走出误区,重新认识那些年被误解的方便粉丝。
 
  方便粉丝是以薯类、豆类、谷类淀粉为原料,经加工制成丝状干燥免煮粉丝饼,并配以调味包的一种产品 。食用方法与方便面类似,用热水泡熟即可。
 
方便粉丝饼1wps图片.jpg

  误解1.吃方便粉丝会危害健康

 
  方便粉丝的主料就是粉丝——包括绿豆粉丝、红薯粉丝、马铃薯粉丝等各种,红薯粉丝和马铃薯粉丝比较常见,但是无论管哪种粉丝,淀粉都是其主要营养成分,偶尔吃点方便粉丝,并不会危害健康,相反,还能补充能量。但是,粉丝的营养成分比较单一,蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质含量非常小,最好不要长期以它为主食,否则,可能会造成身体所需营养补给不足。不过,对于有某些需要严格控制蛋白质摄入的病患,如患肾脏疾病的病人,以方便粉丝代替其它蛋白质含量比较高食物,则是一个不错的选择,当然也要适量。
  
  需要注意,方便粉丝最好选购大厂家的产品,因为他们拥有规模比较大的方便粉丝生产线,大都非常正规,某些小作坊的产品很可能存在健康隐患。比如,在加工过程中,使用明矾和漂白剂,对人体健康危害非常大。
 
方便粉丝生产线.jpg
 

  误解2.可燃粉丝定含有大量有害物质

 

  有些消费者发现买回来的方便粉能用打火机点着燃烧,就以为这些粉丝含有有害物质,其实,这是关于方便粉丝的又一大误解。事实上,许多食物都可燃,如面条和腐竹,是否可燃并不能作为判定食物有毒与否的标准。

 
方便粉丝饼3wps图片.jpg
 
  方便粉丝的主要成分是淀粉,经过脱水干燥后的粉丝含水量非常低,并且内部结构疏松,能燃烧是完全正常的现象,不用大惊小怪,而且,不燃的粉丝才可能是假粉丝!
 

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